市中医院最近接受诊察的口腔溃疡患者显着急剧增加,多为3、4岁的小患者。该院消化科医生程彬彬说,这些患者多为病毒性病毒感染引起的溃疡,少数是细菌性病毒感染引起的,许多小患者因溃疡点无伤,饮食容易,体重也上升。市中西医融合医院中医科主任王东旭说,预防口腔溃疡不吃栗子,栗子中含有核黄素,不利于口腔溃疡伤口。
另外,栗子是碳水化合物含量高的干果品种,可以提供人体多的热能,协助脂肪代谢,有益气健脾、薄调补肠胃,特别是适当天气湿润的霜降节气后吃。专家特别推荐栗子烧白菜。材料:栗子300克,白菜500克,糖、湿淀粉、花生油各适中。做法:栗子煮到半熟,半缝合的白菜洗净,切成块的锅里放入花生油加热,栗子稍微爆炸后,捞起沥青油的锅里出一点底油加热,白菜稍微爆炸,放入栗子,加入特别的水、酱油、精盐、糖,用旺火烧开,用小火烧开。
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